Yazı Detayı
31 Mayıs 2019 - Cuma 12:52
 
KEMALPAŞA'NIN 'KİRAZ SEKTÖRÜNDEKİ' YERİ
Dr. Ahmet ÖZKEN
ahmetozken@kemalpasaaktuel.com
 
 

Bilindiği üzere yöremizin en büyük geçim kaynaklarından birisi “KİRAZ” dır. Bizim için onca zahmet ve maliyete katlanılarak özenle yetiştirdiğimiz kirazlarımızın pazarda satışa sunulduğu Mayıs-Haziran ayları büyük önem arz etmektedir. Çünkü Kemalpaşamız’da yaklaşık olarak 85 Bin dekarlık tarım alanında irili ufaklı 7 Bin üreticimiz, kiraz üretmektedir. Peki, bizim için çok önem verdiğimiz ve de değerli olan KİRAZIMIZ dünya ölçeğinde gerçekten de hak ettiği değerde midir? Yani 10 yıl öncesinde kilosunu 12 Türk Lirasına sattığımız kirazımız bugün neden aynı ücretten yani 12 TL’den satılmaktadır?

Üretici, çiftçi kardeşlerimiz çok iyi bilirler, 10 yıl önce 1 Çuval Kompoze Gübre 24.-TL iken 1 litre Mazotun fiyatı 2,5.-TL idi. Yani çiftçilerimiz basitçe bir hesapla “2 Kilo Kiraz satar 1 Çuval Gübre Alırlar” idi. Şimdilerde 1 Çuval Kompoze Gübre 130.-TL, 1 litre Mazot 6,5.- TL. Yani 10 Kilo Kiraz satarak ancak 1 Çuval Gübre alabiliyoruz. Maliyetlerimiz en az 5 kat artmasına rağmen kiraz satış fiyatlarımız hala aynı seviyelerde. Bunun en büyük nedenlerinin başında üreticilerimizin artan maliyetleri (Gübre, Mazot, İlaç, İşçilik v.b.) gelmektedir. Madalyonun bir yüzünde “Kaliteli Üretim” varken diğer yüzünde de üretilen Kirazımızın doğru “Pazarlanması ve Satışı” vardır. Kiraz üretimi konusunda sürdürülebilir etkin ve verimli bir süreç yakalayabilmemiz için hem maliyetlerimizi azaltabilmeli hem de Pazar payımızı artırarak gelirimizi yükseltmeliyiz. Bunun için genel hatları ile Dünya konjonktüründe kirazla ilgili üretim ve ihracat değerlerine bakıp bu doğrultuda bir yol haritası oluşturmamız ve uygulanabilir bir eylem planı hazırlamamız gerekmektedir.

Dünya üzerinde yıllık kiraz üretimi yaklaşık olarak 2,3 Milyon TON civarlarında seyretmektedir. Ülkemiz yıllık ortalama 600 Bin TON ‘Kiraz Üretimi’ ile dünya Lideri konumundadır. Ancak Dış Pazarlara satış yani İhracat sıralamasında Şili ve Amerika’dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Örnek olması açısından son 3 yıllık ortalamaları alındığında Türkiye’nin ve Şilinin Kiraz üretimi ve ihracat değerlerine bakacak olursak;

TÜRKİYE; Yıllık 600 Bin TON Kiraz üretiyor ancak gerçekleştirdiği Kiraz İhracatı 75Bin TON ve Kiraz İhracatından elde ettiği gelir 170 Milyon USD,

ŞİLİ; Yıllık 150 Bin TON Kiraz üretiyor ancak gerçekleştirdiği Kiraz İhracatı 120 Bin TON ve Kiraz İhracatından elde etiği gelir 800 Milyon USD

Yukarıdaki veriler değerlendirildiğinde Kiraz Üretiminde “DÜNYA LİDERİ” olan ülkemizin ürettiği kirazların yalnızca 12’sinin kilosunu ortalama 2,3.-USD karşılığında dünya pazarına sattığını, Kiraz İhracatında “DÜNYA LİDERİ” olan Şilinin ürettiği kirazların 80’ini kilosunu ortalama 6,7.-USD karşılığında dünya pazarına sattığını görmekteyiz. Şili hem ürettiğinin büyük bir bölümünün ihracatını yapmakta hem de bu ihracatı yüksek gelir elde ederek gerçekleştirmektedir. 

Üretimimizle doğru orantılı olarak İhracatımızı da artırmamız gerekmektedir. Ülkemizde Kiraz yetişen bölgeler dikkate alındığında, başta İzmir (KEMALPAŞA) olmak üzere, Isparta, Manisa, Afyon, Denizli, Çanakkale, Niğde ve Konya’da üretimin olduğunu gözlemlemekteyiz. Bölgemiz Kemalpaşa’da ortalama 70 Bin TON ile tüm Türkiye’nin kiraz üretiminin yaklaşık olarak 12’si karşılanmaktadır. Kemalpaşa’mızın en önemli özelliği hem Türkiye’de hem de Güney Yarım Kürede çıkan “İLK KİRAZ” lara sahip olmasıdır.

Bu bağlamda yöremizin en büyük geçim kaynaklarından birisi olan ve bizler için en değerlilerimiz arasında yer alan KİRAZIMIZI dünya pazarlarında da hak ettiği değere ulaştırmamız gerekmektedir. Hazırlanacak olan bir “KİRAZ Stratejik Eylem Planında;

-Üretimin her aşamasında izlenebilirliğin artırılması için üreticilerimiz bilinçlendirilmeli, planlı üretim politikası geliştirilmeli, üreticilerimize gerekli eğitimler verilmeli ve tarım alanları korunarak “İYİ TARIM” uygulamalarına geçmeleri sağlanmalı,

-Verimliliğin arttırılması ve teknolojilerin takibi açısından ARGE çalışmaları yapılmalı ve “ÜRETİCİ & ÜNİVERSİTE & SANAYİ & STK” işbirlikleri sağlanmalı,

-Kamu tarafından (Bakanlık, Belediye) Teşvik ve Destekler çeşitlendirilerek arttırılmalı,

-Dünya üzerinde birçok başarılı örneği olan “KOOPERATİF” çatısı altında faaliyetler yürütülmeli ve bütünlük sağlanmalıdır. 
Tüm Kiraz üreticisi emekçi kardeşlerimize güzel, verimli ve bol kazançlı bir sezon geçirmelerini diliyorum.

 
Etiketler: KEMALPAŞA'NIN, 'KİRAZ, SEKTÖRÜNDEKİ', YERİ,
Yorumlar
Haber Yazılımı